Я Ши Сян Дань Цун («Аромат утиного помёта») — знаменитый гуандунский улун, известный своим ярким цветочным ароматом, несмотря на необычное название. В букете чая переплетаются ноты жасмина, орхидеи, полевых цветов, ванили, спелого персика и нежная сливочная сладость.
Это многогранный чай с насыщенным вкусом и долгим сладким послевкусием. Согласно легенде, необычное название было придумано специально, чтобы защитить редкий сорт от кражи и скрыть его истинную ценность.
Настой янтарно-золотистый, насыщенный и ароматный. Во вкусе ощущаются оттенки мёда, спелых фруктов, орхидеи и нежных цветов с долгим сладковатым послевкусием.
Эффект
Чай мощно тонизирует, повышает концентрацию внимания и помогает собраться с мыслями. При этом он мягко успокаивает разум, создавая состояние внутренней ясности, спокойствия и творческой наполненности. Может дарить приятное чайное опьянение и ощущение полного присутствия «здесь и сейчас».
Как заваривать? 🌡️ Температура воды: 90 градусов 🍃 Количество чая на 1 заварку: 5-7гр на 150мл воды ⏰ Корректное время заварки: 20 секунд Первый пролив слить, далее заваривать короткими проливами по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает несколько завариваний. 🍃
🫖 Рекомендуемая посуда: Глиняный чайник (исинская глина) или гайвань — лучше раскрывают вкус и аромат чая. Для удобства — используйте чахай