Персиковый улун Алишань сочетает мягкий цветочный характер тайваньского высокогорного улуна с приятными фруктовыми нотами персика. В чашке раскрывается светлый золотистый настой, тонкий аромат и мягкий вкус с фруктовой сладостью и лёгким цветочным послевкусием.
Алишань — один из известных высокогорных чайных регионов Тайваня. Благодаря прохладному горному климату местный улун отличается свежестью, ароматностью и мягким характером. Улуны Алишань традиционно скручивают в плотные шарики, которые постепенно раскрываются при заваривании.
Как заваривать? 🌡️ Температура воды: 90-100 градусов 🍃 Количество чая на 1 заварку: 7 гр на 150 - 200 мл. воды ⏰ Корректное время заварки: 20-60 секунд Первый пролив слить, далее заваривать короткими проливами по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает несколько завариваний. 🍃
🫖 Рекомендуемая посуда: Глиняный чайник— лучше раскрывают вкус и аромат чая. Для удобства — используйте чахай