Гречишный чай Ку Цяо — натуральный китайский напиток из семян татарской гречихи, которую выращивают в горных районах юго-западного Китая.
Ку Цяо ценят за богатый состав: в нём содержатся витамины, минералы и антиоксиданты. Напиток способствует поддержанию нормального обмена веществ и уровня сахара в организме.
Вкус у Ку Цяо мягкий, слегка сладковатый, с приятными оттенками какао, печенья и лёгкой ореховой ноткой. При этом напиток не содержит кофеина и хорошо подходит для спокойного чаепития в любое время дня.
Как заваривать: перед приготовлением прогрейте чайник горячей водой. Затем добавьте семена Ку Цяо и залейте кипятком. Дайте напитку немного настояться — и он готов к употреблению.