Выдержанный шу пуэр с характером — плотный, тёплый и мягкий. Лао Тун Чжи 9978 — классический рецепт от Haiwan Tea Industry.
Успех Haiwan неразрывно связан с одним именем. Мастер Цзоу Бин Лян считается живой легендой. В мире чая он пользуется огромным уважением. Его часто называют «отцом Шу Пуэра».
Этот шу пуэр ценят за стабильный вкус, насыщенный настой и приятную мягкость.
Настой тёмный, глубокий и гладкий, с мягкой текстурой. В аромате и вкусе раскрываются древесные и ореховые оттенки, лёгкая сладость, ноты карамели и приятный древесно-выдержанный акцент. По мере проливов чай становится мягче и слаще, оставляя спокойное, согревающее послевкусие.
Создаёт ощущение лёгкого подъёма и удовлетворения — то самое чайное состояние, близкое к эйфории, но без перегрузки.
Идеален для работы, неспешных разговоров и моментов, когда хочется глубины и баланса.
Отличный выбор для неспешных чаепитий.
Характеристики:
* Тип: Шу пуэр (ферментированный) * Регион: Юньнань, Китай * Год: 2008 год * Вес: 100 г * Формат: прессованный блин
Как заваривать? 🌡️ Температура воды: 100 градусов 🍃 Количество чая на 1 заварку: 8-12 гр на 150 - 200 мл. воды ⏰ Корректное время заварки: 10-120 секунд
Промой чай: залей кипятком на 5 -10 сек и слей
Первый настой: 10-15 сек
Далее увеличивай время: +5 - 10 сек каждый пролив
Выдерживает несколько завариваний.
🫖 Рекомендуемая посуда: Глиняный чайник Для удобства — используйте чахай