Классический красный чай из гор Уишань (провинция Фуцзянь), в своей более современной интерпретации — без копчения. Это мягкий, изящный чай с природной сладостью и чистым вкусом.
Нежный, округлый, с нотами мёда, сухофруктов, карамели и лёгкими цветочными оттенками. Без дыма — только чистая, бархатистая сладость и тёплое послевкусие.
Отлично подходит для повседневного чаепития и в подарок, а также для любителей крепкого чая — при более насыщенной заварке остаётся мягким и сладким.
Как заваривать? 🌡️ Температура воды: 100 градусов 🍃 Количество чая на 1 заварку: 7гр - 12гр на 150 - 200 мл. воды ⏰ Корректное время заварки: 20-60 секунд Первый пролив слить, далее заваривать короткими проливами по 20 - 40 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает несколько завариваний. 🍃
🫖 Рекомендуемая посуда: Глиняный чайник (исинская глина) — лучше раскрывают вкус и аромат чая. Для удобства — используйте чахай